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    “干评”与“湿评”就是干茶评审和开汤评审,“干评外形,福建SC认证干湿评台费用,湿评内质”这八个字是品评茶叶质量的标准。干评外形条索(颗粒)各类茶叶在生产过程中都会形成一定的外形规格

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评茶员的评茶用具有哪一些呢?评茶室是用感官进行审评茶叶的地方,有标准型双层干评台,漆成黑色哑光,规格一般为长120*60*80cm,湖北合格评茶员教程,双层构架,不摇晃,长度可随评茶室的需要而定。标准型双层湿平台,湖北合格评茶员教

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鉴定香气之方法有干香与湿香二种。(4)滋味:包括甜和,浓淡,清浊,醇厚,涩苦,火候,及有无劣变酸腐焦烟霉变等不良气味诸项。绿茶之滋味,亦如香气然,随产地及茶类而异。大致言之,均以甜和而清,浓而醇厚者为上。滋味淡薄,及苦涩而富刺激性

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普洱熟茶冲泡技巧,国家一级评茶师解析泡普洱熟茶的大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避短;第三,考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目的;通过实践进一步分析和调整注意事项。一、分

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    清香:清香多出现于绿茶和普洱生茶新茶。清香和青味不同,清香是能令人愉悦的自然而带鲜爽的香气。青味一般则是杀青不足,带来的令人不适的类似青草的气味。嫩香:嫩香是一种清鲜、细嫩的香感,植

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